Eine Köchin aus dem Böhmerwald und ein französisch kochender Pfälzer.

Was für eine Kombination meine Großeltern doch waren. Ihre Arbeit hat mich geprägt und begleitet mich bis heute. In meiner Familie war gutes Essen schon immer ein Thema. Und Essen im Einklang mit der Natur erst recht. 

100% authentisch und 100% Vorarlberg

Mein Weg hat mich von der Schwäbischen Alb hierher nach Oberlech in die Griggeler Stuba geführt, zu einer Küche, die radikal saisonal ist und reduziert auf puren Geschmack. Erdbeeren im Winter werden Sie auf meiner Karte vergeblich suchen. Dafür finden Sie scheinbar verloren Geglaubtes – mit wenigen Ausnahmen von ausgewählten Lieferanten aus der Region –  
zusammengefasst in einer Küchenlinie mit Respekt und Gespür für Landschaft und Geschmack.

Ich lasse mich jeden Tag immer wieder neu inspirieren und lade Sie ein, mich auf diesem Weg zu begleiten. 

Auf Wiedersehen in Oberlech am Arlberg. Oder bei Ihnen zu Hause.